Hier kocht der Chef mit Liebe zum Produkt

Regionale Köstlichkeiten

Traditionelle Gerichte treffen auf moderne Zubereitungsart. So gelangen wahre Gaumenfreuden auf den Teller. Dafür verwenden wir naturbelassene Produkte von ansässigen Bauern aus der Umgebung sowie frische Erzeugnisse aus eigener Landwirtschaft.

Wir legen großen Wert auf eine schonende Zubereitung mit duftenden Kräutern und Blüten aus unserem Garten. Unsere kleine, aber feine Karte führt wechselnde, hauptsächlich saisonale Gerichte. Die werden von unserem Chef Bernhard immer wieder neu entdeckt und variiert und mit Liebe gekocht.

Zu den traditionellen Gerichten gibt es wechselnde themenspezifische Hochgenüsse wie die Trüffelwoche mit edlen Pilzspezialitäten oder eine Verköstigung mit auserlesenen Weinen.

Unsere Küche steht für handwerkliche Präzision und kulinarische Vielfalt. Hier kocht man mit Liebe zum Produkt.

Wo die Liebe den Tisch deckt, schmeckt das Essen am besten. Französisches Sprichwort.

Sie können sowohl das Halbpensionsmenü als Ganzes (€ 35,00) oder auch nur einzelne Gerichte wählen. Informieren Sie uns bitte über bestehende Allergien oder Unverträglichkeiten!